Product Description

Pengental (Natrium CMC) Cap Cendrawasih atau carboxymethyl cellulose (CMC) merupakan salah satu bahan pengental yang bisa digunakan untuk es krim. CMC tidak membutuhkan suhu dengan temperatur yang sangat rendah. Selain itu CMC juga banyak digunakan dalam pembuatan Roti dan Kue, karena dapat menghemat pengeluaran dalam penggunaan komponen lemak. CMC juga digunakan dalam pembuatan biskuit sebagai emulsifier. Ingat, Mutu Cap Cendrawasih tidak perlu diragukan karena sudah diproduksi sejak tahun 1995.

✔ Memiliki BPOM MD dan Halal MUI

✔ Diproduksi dengan bahan bermutu tinggi

✔ Dapat membuat kue mengembang dengan sempurna

✔ Membuat es krim menjadi lebih mudah